Zubereitung:
Das Hackfleisch mit dem Joghurt verkneten und mit den Gewürzen
kräftig abschmecken.
Den Fetakäse in kleine Würfel schneiden.
Aus dem Hackfleisch flache Plätzchen formen. Fetakäse auf
ein Plätzchen legen. Ein zweites darauflegen und die Ränder
zusammendrücken. Aus den restlichen Plätzchen entsprechende
Bifteki formen.
Die Bifteki 15-18 Minuten grillen, dabei mehrmals wenden.